Frische Fischgerichte & Meeresfrüchte

Die Meeresküche Jemens – reich, frisch und unvergleichlich

Jemen liegt am Arabischen Meer und am Roten Meer – zwei der fischreichsten Gewässer der Welt. Kein Wunder, dass die jemenitische Küche eine außergewöhnlich reiche Fischtradition besitzt. Von der berühmten Sayadieh – Fischbrühen-Reis mit Safran und gerösteten Zwiebeln – bis hin zu knusprig fritierten Riesengarnelen: Jedes Fischgericht erzählt die Geschichte eines leidenschaftlichen Küstenvolkes.

Bei Yemen Star München verarbeiten wir täglich frischen Fisch und Meeresfrüchte. Mit der typischen Adeni-Tomatensoße, jemenitischen Gewürzmischungen und dem authentischen Steintopf-Stil kreieren wir Fischgerichte, die Ihre Sinne auf eine Reise ans Rote Meer entführen – mitten in München.